Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Paul_Gottlieb_Nipkow Nintendo_software_planning_and_development Paulo_Afonso_Evangelista_Vieira Pinus_laricina Museo_de_Ituzaingo Portas_(Pontevedra) Phyllanthus_distichus_f._nodiflorus Omphalotropis_elegans Pogonogaster Nova_Emetivka Neuvelle-lès-Cromary Noyant_et-Aconin Onneca_Fortúnez Noriyuki_Yamahana Navianos_de_Alba Operacion_Casa_Verde Plaza_del_Caballo Polyana Partido_Autonomista_Leonés_-_Unidad_Leonesista Pinus_cooperi Neobisium_pauperculum Onvba Partido_Democrata_de_Serbia Omega_Sagittarii Nymania_Capensis P._Anselme Museo_de_la_Cosmonáutica,_Zhytomyr Planilla_de_ajedrez Pokemon:_Hacia_la_superación_del_Espacio_Tiempo Paro_cardiorrespiratorio Orchard_Lake_Village Partición_de_un_intervalo Petasites_hookerianus NK_Travnik Pablo_Mañe Petroica_rodinogaster Música_infantil Observaciones_(Pierre_Belon) Neolucanus_Saundersi Potencial_de_nernst Panel_de_control_(Windows) Obidicut Novomyrne Plateumaris_kinugasana Palacio_de_los_Fernández_de_Mesa OpenKODE Nuevo_Rocafuerte Oscar_Iván_Méndez Oil_Slick Plan_de_Defensa_Nuclear_Radiologico,_Bacteriologico_y_Quimico Oaks_(Oklahoma) Oyvind_Fahlstrom Novela_ligera Plaza_Álvarez Philautus_hoipolloi

html map