Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hisonotus_leptochilus Hardwick_Hall Ateneo_el_Mecánico Auriac_(correze) I_lombardi Ano_común_comenzado_en_sabado Herbert_C_Brown Hospital_San_Vicente_de_Paul_(desambiguación) Arte_grecobudico Guayaibí_(Paraguay) Homaloptera_vanderbilti Aphthovirus Asociacion_Nacional_de_Agricultores_Pequenos(ANAP) Armada_Real_Neerlandesa Aphthona_wagneri Andrés_Sabido Andrés_Vasquez Hibiscus_trionicus Huerto_de_Calixto_y_Melibea Mononegavirales Hafragilsfoss Mortery Apelante Aria_(region) Halterofilia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Montreal_1976 Ibn_al_Khatib Hyperolius_leleupi Hormigon_armado Apogon_zebrinus Anderson_Cooper Hidalgo_de_Cisneros Avenida_Livonia_(Línea_Canarsie) Apartment_1303 Monumento_natural_de_las_Grutas_de_Cristal_de_Molinos Apringio Monte_Beauford Andorno_Micca Atm_turbo Higashi-ōmi_(Shiga) Gustavo_Machado_y_Morales Aurora_Mira Anthracothorax_recurvirostris Arizonerpeton Angelos_Sikelianós Halosciastrum Helen_Kleinbort_Krauze Monarquia_Española Aphanostylis INTCF Hexactina Angola_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006 Anna_Livia_Plurabelle Hemicyon Mundial_de_futbol_de_1970 Gymnarrhena

html map