Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Area_Protegida_del_Cañon_Nacional_Red_Rock Grupo_de_países Apeadero_de_Sao_Joao_da_Venda HD_204961 Modestia Arturo_escobar_y_vega Hollowayville_(Illinois) Miomantis_sangarana Mucoraceae Auditoría_medioambiental Asociacion_de_rugby_santiago I_Región_de_Tarapaca Ano_834 Austrofusus_glans Hierba_belida Angelo_Dundee Antonio_de_Leiva Arundinaceae Monteiro_Lobato Ascocarydion Arte_culinario_azteca Avensan Monumento_à_Independência_do_Brasil Ara_santisima_trinidad_(d_2)_dest Autovia_GC_2 Aphyosemion_schioetzi Hongo_mucilaginoso Argecilla Idiazabal_(queso) Argumentum_ad_consecuentiam Apolar Mowbray_Mountain_(Tennessee) Armando_Palacio_Valdés Hacker_(desambiguación) Gustavo_Ruiz_Diaz Ansonia_(Connecticut) Aulacogeno Hybognathus_argyritis Humberto_Romero_Perez Attagenus_jucundus HNK_Cibalia Grêmio Haplogrupo_N_(ADNmt) Aragua_Fútbol_Club Autómatas_linealmente_acotados Hutchinsia Guadalupe_(archipiélago_Antillas) Huanglong Mundos_opuestos_2 Morasverdes Mudra-rakshasa Artajerjes_IV Atrapa_Suenos Montes_(Portugal) Hexopetion_mexicanum

html map