Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.lubelskie.milordzik-kat.edu.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.lodzkie.milordzik-kat.edu.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Ocana,_Colombia Plegaria_a_un_labrador/Te_recuerdo_Amanda Mycetina_depressa N_320 Países_comunistas Nycteris Peucedanum_decursivum_var._albiflorum Polo_Sur Pivovarna_Lasko Panteon_de_Marinos_Ilustres Paris_Roubaix_1997 Pimentelia_kuanduensis Pokemon_Diamante_Perla_y_Platino_La_Pelicula:_A_la_Conquista_del_Espacio_Tiempo Musica_folclórica_de_Argentina Osteolepidida Patrick_McCourt Petrus_de_Alliaco P_versus_NP Otilix Nutriologia Pensamiento_racional Océanos_Azules Museo_Tecnologico_de_la_Comision_Federal_de_Electricidad Ochote Mvog-Betsi_zoo Parc_Botanique_Deau Museo_de_Arte_Contemporáneo_de_Madrid Phymatapoderus_euflavimanus Pantanos_de_insh Método_de_Gauss_Seidel Número_de_Salem Piloto_(The_X_Files) Polyplacapros_tyleri Octopussy_(libro_de_cuentos) Pleito_forero Past_&_Present Paridad_del_poder_de_compra Pedro_Luna_Pérez Parroquia_de_Nuestra_Senora_de_la_Encarnación_(Tabernas) Oxyartes Nueva_cancion Nitrato_de_estroncio Ochthoeca_oenanthoides Nixxes_Software Nooruz Pentasulfato_(VI)_de_hidrogeno Pistolas_Walther Museo_de_la_Música_de_Barcelona Nonionidae Oenosaurus O.A.R. Pollein Partido_Comunista_del_Perú-Sendero_Luminoso OTIS Numero_C_A_S.

html map