Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Flugumýrarbrenna Estadio_Banco_Pichincha Esparragos_finos Electorado_de_Sajonia Escalas_numericas_corta_y_larga Fagocitocis Enviromental_Systems_Research_Institute For_the_Masses Fontaine_les_Gres Emilio_Martín_Hidalgo_Conde Flexion_(lingüística) El_fava_de_Ramonet Franck_(fotógrafo) Erythronium_californicum Ester_e_Assuero_(Artemisia_Gentileschi) El_cabo_Rivero Final_de_la_Primera_B_2013_(Colombia) Eduardo_Castaneda Enrique_de_Trastámara_(infante_de_Aragón) Facultad_de_Ciencias_Biológicas_(Universidad_Autónoma_de_Nuevo_León) Etapa_precritica El_valle_del_Arco_Iris Fosa_de_Sonda Evgeny_Zavoisky Fainarate Estresado Escudo_de_Paraiba El_silencio_antes_de_bach Ferrières-le-Lac Elecciones_municipales_de_Chile_de_1941 Escudo_de_Seychelles Fago_M13 Factor_de_crecimiento_insulinico_tipo_2 Ferrieres_(Mancha) Foetorepus_phasis El_Peñon Estadio_Monumental_Hernán_Ramírez_Villegas Ellie_Kemper Francoise_Heritier Esquire Espíritu_de_triunfo_(película) Flammen_(Schulhoff) Este_es_el_romance_del_Aniceto_y_la_Francisca_de_como_quedo_trunco_comenzo_la_tristeza_y_unas_pocas_cosas_más_. Espectro_de_absorcion Emu El_jugador_(pelicula) Estadio_Juan_Goban El_faro_de_Alejandria El_pan_nuestro_de_cada_dia Festival_Internacional_de_Cine_Contemporáneo_de_la_Ciudad_de_México Ferrán_Fernández Fadrique_Álvarez_de_Toledo_y_Enríquez_de_Guzmán Francisco_Javier_Venegas_marqués_de_la_Reunión_y_de_Nueva_Espana Federacion_Mundial_Hindu Ernst_Kolman

html map