Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cantón_de_Canet-en-Roussillon Canfield_(Ohio) Bernardo_Germán_Lorente Canton_de_Castillon_en-Couserans Barrio_La_Blanqueada Ballesteros Baltimore_Maryland Campeonato_de_colombia_de_ciclismo_contrarreloj Bonplandia_trifoliata Ceroctis_braunsi Castillo_de_San_Antonio_de_la_Eminencia Brühl_(Baden) Cañón_Gatling Canton_de_Celles_sur-Belle Basílica_del_Buen_Jesús_de_Goa Años_790_a.C. Cereus_longiflorus Base_Amundsen_Scott_Polo_Sur Bardon_Art British_Overseas_Airways_Corporation Bairdiella_chrysoura Carlos_M_Ochoa Bombas_de_estruendo Babasonica Caouënnec_Lanvézéac Castillo_Viejo_(Játiva) Brian_Slagel Castillo_de_San_Marcos_de_El_Puerto_de_Santa_María Cara_o_ceca Campeonato_europeo_de_voleibol Champon Brezani Blanca_álvarez_mantilla Bergeret Barrio_Nuevo_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Brāhmaṇī Bitid_Fast_Í_Vitid Bazaruto Barceló_(Malaga) Canóvanas_(Puerto_Rico) Basílica_menor_de_nuestra_senora_del_valle Cerro_y_Convento_de_la_Popa Batalla_de_Solferino Balanops Campo_Municipal_de_Deportes_de_Mula Blackburnium_hippopus Banco_de_la_República_(Colombia) Campanorco Bulbocapnos_fabaceus Batán_(buenos_aires) Bajo_aragon-caspe CYYZ Cervario Brigada_Z Calamagrostis_magellanica

html map