Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Teucro_Caja_Pontevedra Servicios_Ferroviarios_del_Chaco San_Isidoro Sombrero_verde_(album) Su-35BM Sátao Tournesol_warionii Saint_Christol-lès-Alès Sapirandí Thuja_orientalis_var._argyi Serafín_Peña Temporada_de_ciclones_en_la_region_australiana_de_2007-2008 Saint_Bonnet-le-Froid Toma_de_talca Sulfuro Thanbyuzayat Suroeste_de_México Sastra_basalis Teófila_Martinez_Saiz Surrender_(película) Torcuato_Jose_Benjumeda Sinfonía_n_21_(Haydn) Sagrada_Congregación_de_Propaganda_Fide Sul_Americano_de_Futsal The_Atlantic_Monthly Si_los_muertos_no_resucitan Saulge_l'Hopital Shinou Tour_de_Francia_1960 Sistema_de_administracion_de_recursos_humanos Tomás_Manuel_Rodríguez_Bolaños Teoria_de_los_costos_de_transaccion Tercera_División_de_España_2009_10_(Grupo_XIII) Saint_Cirgues_la_Loutre Segismundo_Casado_López Shanghái_Challenger Talla_(impuesto) Schlatt Silver_(EP) Thymopsis Saltos_en_los_Mundiales_de_Natación_de_2013_-_10m_femenino_sincro. Taza_de_automovil Surniculus_lugubris San_Martín_Itunyoso_(municipio) Suyo Schilbe_intermedius Too_Good_to_Be_True Sección_de_Análisis_de_Conducta Sinfonia_n.º_8_(Beethoven) Teleportación Thomas_M_Disch Sešupe Santa_Adelaida_de_Italia Ti Torre_(Viana_do_Castelo)

html map