Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Fiebre_del_oro_del_Fraser Estacion_de_Zona_Franca_Litoral Estadio_Balboa Everyday_i_love_you_less_and_less Elimia Fla_A&M_Univ Felices_fiestas Fl._Antarctica Escocia_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1998 Ermita_de_Nuestra_Señora_del_Miron_(Soria) El_Capitan_Trueno_EXTRA Ely_Ould_Mohamed_Vall Estalello Exor Esperanto_(Isla) Eurocopter_AS_532_Cougar Enrique_Garcia_Martinez Federación_de_Futbol_de_Arabia_Saudita Epicauta_vittata Fiat_Group_Argentina F'derik Festival_de_Atabales Elodes_angulatus El_Dúo_de_la_Africana El_Silbón Elecciones_autonómicas_del_Pais_Vasco_de_1998 Emile_Male Frankenstein_de_mary_shelley El_Coyunco Educación_bilingüe Emitancia_luminosa Foliculo_ovárico Estación_San_Miguel_(San_Miguel) Federfechter Estado_nacion FK_Rabotnički_Skopje Evgenij_Miroshnichenko Epícides Estranged Efebia Eysenck Euro_Stoxx_50 Emmanuel_Espinosa Embraer_EMB_110_Bandeirante Enrico_Alfonso Ezequiel_Lezcano Figulus_decorus Estenosis_aortica Espirótrico Elecciones_al_Parlamento_de_Andalucía_de_2004 Escuela_Preparatoria_de_Cadetes_del_Ejército_(Brasil) El_gran_amor_de_Bécquer Francisco_Ánzar_Herrera Euphaedra_(Euphaedrana)_margaritifera Elecciones_maltesas_al_Parlamento_Europeo_en_2004

html map