Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Party_of_five Oreomela_borochorensis Petróleo_pesado Posición_Weaver Número_de_Woodall Oversea-Chinese_Banking_Corporation Muy_Antigua_Venerable_y_Dominicana_Cofradia_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera-Cruz_de_Nuestra_Senora_Madre_de_la_Iglesia_del_nino_Jesús_y_de_la_Resurreccion_de_Cristo_(Palencia) Plaza_de_la_lealtad Paul_Blair Neuville-sous-Montreuil Peter_Maas Parque_Nacional_Desierto_de_los_Leones Padrela_e_tazem Nestor_C_Kirchner Museo_del_Bardo Playa_de_los_Bateles Phytorus_leyteanus Pacasmayo Pesaguero Policia_de_la_Generalitat Partido_Ecologico-Democratico Pilatus_Aircraft Perros_de_aguas Pegasus_(satelite) Palmares_do_sul NGC_891 Piriforme Pentatlon_moderno_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atlanta_1996 Pedro-Rodríguez Pedro_Tellez-Girón_y_Fernandez_de_Velasco Noticiero_(Chile) Omolabus_fulvitarsis Navadvipa My_Girl_2 Olovo Orden_de_traspaso_de_efectivo Pablo_Castellano_Cardalliaguet Operación_Brisa_del_Mar Ochodaeus_cychramoides New_Lots,_Brooklyn Palazzolo_sull'Oglio Nannostomus_marilynae Pequeno_(álbum_de_Enrique_Bunbury) Museum_Senckenbergianum Nothobranchius_foerschi Periodo_Poshispánico Pleurothallis_calerae Música_Cristiana Nuadibu Pedilus_abnormis Museo_de_Arqueología_y_Etnología_de_la_Universidad_de_Sao_Paulo Piveteausaurio Pantallas_multifuncion Períbolo Parque_de_Donana

html map