Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Rally_de_Ourense_de_2002 Puente_hidrogeno Primera_División_Venezolana_1959 Raión_de_Pávlovskaya_(Krasnodar) Luxemburgues Psicología_Evolutiva Magdalena_Moguilevsky Maria_Josefa_Ezcurra Rectoris_longifinus Real_Policia_Montada_de_Canada Marco_Medel Línea_de_alta_velocidad_Valladolid_Burgos-Vitoria Racemobambos Mecina_Alfahar_(Granada) Macropus_agilis Meuzac Louis_Charles_Antoine_Desaix Mandarin_Oriental,_Las_Vegas Raión_de_Murovani_Kurylivtsi Puy_Sanieres Lysette_Anthony Luis_Mariano_Vidal Maria_Novaro Pro_eleccion Llangréu_Langreo María_Angélica_Vilches Gracilineustes Los_leones_de_bagdad Primaría_Democratica_de_Arizona_2008 Rafael_Simón_Urbina Matinee_(discoteca) Mikhail_Mamistov Lodares_del_Monte Lütschental Rafinesque Mammutidae Mar_de_Sulú Mazieres-sur-Beronne Grafito_(cartel) Primaria_democratica_de_Connecticut_2008 Punto_(tipografia) Mario_Larenas Ramiro_Amarelle Lodo_(largometraje) Randy_Holcomb Meconella_linearis_var._pulchellum Gouy-en-Ternois Marlboro_Village Luetzelb Rapido_y_furioso Mammillaria_luethyi Presidente_de_Kazakstán Mas_Cerca_de_Ti_Tour Gral_Rafael_Urdaneta Martiniano_Chilavert

html map