Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Longbranch_(Washington) Los_Camioneros Referéndum_sobre_la_Constitucion_Europea_en_Irlanda Los_cinco_amiguetes Microrregión_de_Santa_Rosa Miles_de_Plancy Ljublijana Primera_Divisió_andorrana Maria_Maria_(telenovela) Luis_Advíncula Mi_28 Puras_de_villafranca Macrolinguistica Manuel_Buzón Pourquoi_tu_vis Masters_de_miami Miguel_de_la_Quadra-Salcedo Psychedelices_Cd_+_Dvd Gollum_(tiburón) Medina_Azahara_(banda) Micrispa_zinzibaris Potoru Quiñones_del_Río Luis_Dalmau Grandiphyllum_sphegiferum Martes_flavigula_borealis Long_Terminal_Repeat Manel_(grupo) Principio_de_solidaridad Quercus_ramosa Gran_Pirineo Pulaski_(linea_Naranja) Real_regata_Henley Marcus_Firmus Ravvivando Ranunculo Marco_Villaseca Marcia_Palma_González Goran_Hadžic Príncipe_Felipe,_duque_de_Edinburgo Melochia_arenosa Microrregión_de_Paraibuna_Paraitinga Mijain_Lopez Louis_Le_Nain Malayo_polinesio_centro-oriental Manuel_Sanchez_Delgado Mid_American_Conference Magnus_Scheving Mas_Flow_2_5 Miguel_Mari_Lasa Louis_Antoine_Henri_de_Borbon_Conde,_duque_de_Enghien Mark_el_figalo Manuel_Fernández_Muñiz Región_vinicola_de_Mátra Mi_tio_Benjamin

html map