Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Somebody_(canción_de_Depeche_Mode) The_runners_four Selmar_Schönland Sangre_Latina Segundo_Tratado_de_Paris Thuja_lycopodioides Sida_decagyna Seleccion_de_baloncesto_de_Kazajistán Saint_Martin_Lys Sinfonia_n_º_5_(Mahler) Sancho_Dávila_de_Ágreda San_Francisco_Chimalpa Saint_John_(Antigua_y_Barbuda) Spiranthes_ensifolia Sanlúcar_la_Mayor_(Sevilla) Tinglevisor Schizophrenia Salto_(San_Sebastián,_Puerto_Rico) Spinazzola TOSE_Software_Company Saint_Germain_de_Tallevende-la-Lande-Vaumont Sistema_de_partidos_español Telkom_Knockout Sistema_Político Silúrico_Medio Smallpools Stefan_Bellof The_firm_(desambiguacion) Salmon_fishing_in_the_Yemen St_Catharine's_College,_Cambridge Sierra_de_Líbar Storia_Storia_(álbum) Siete_espadas Tais_(cortesana) Teatro_de_la_Rancheria Síndrome_de_Anton Stand_by_Me_(canción_de_Prince_Royce) Salvelinus_inframundus Tom_Garrick Sultanico South_Dakota_State_Historical_Society Saint_Jean_du_Bois Teatro_Nacional_de_Colombia Stigmatogobius_sadanundio Suba_Calle_100_(estación) Thompson_(Connecticut) Sleeping_with_ghosts Teófanes_Continuatus Torre_Al_Yaquob Transduccion_de_señal Smith_River_(California) Travellers_and_Magicians Sinfonía_n.º_36_(Mozart) Sarothrura_insularis Sismógrafo

html map