Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://kochamklocki.pl/10558-klocki-lego-duplo-pociag-z-cyferkami/ gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://kochamklocki.pl/2346-klocki-lego-duplo-owalne-pudelko-na-pociag/ pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://kochamklocki.pl/2382-klocki-lego-duplo-pudelko-z-kolejka-pociagiem/ gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Bateria_de_niquel_e_hidruro_metalico Ceca_(cantante) Basílica_menor_nuestra_senora_de_la_monserrate Carmen_de_Agusan Chambú_(película) Buque_de_combate_litoral Banyuls_sur_Mer Castillo_de_la_Villa_(Cádiz) Bahía_Blanca Caroya Cesar_David_Menacho_Flores Callaqui_(volcan) Capilla_San_Antonio_de_Padua Benizar Balanitis_xerotica_obliterans Carex_steudelii Catalina_Woodville Barón_de_Maldà Bonhof Candidatura_Democratica_Gallega Centro_de_Investigación_de_Flora_Silvestre_Lady_Bird_Johnson Cesón_Fabio_Ambusto Best_of_You Canton_de_Vaires-sur-Marne Centerville_(Washington) Canela_(Río_Grande_del_Sur) Beire-le-châtel Campeonato_Mundial_de_Taekwondo_de_1987 Bronce_de_bonanza Berrocal_(desambiguación) Carsoli Campeonato_Peruano_de_Fútbol_Femenino_2011 Batalla_de_arlaban Cerro_Chepe Bray_lès_Mareuil Batalla_de_Dettingen Brodsky CS_Gaz_Metan_Mediaş_(baloncesto) B-32_Dominator Butapichún Biryani Chamissoa_muricata Baltasar_de_Zuñiga_y_Guzmán Bacalao_pelágico Belén_de_sárraga Bart_Sibrel Carmela_García Banksia_marginata Besshi-dōzan Batalla_de_Dirraquium Carludovica_subacaulis Beco Bartolomé_de_Pisa Bajoqueta_rock Celtic_Thunder

html map