Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.rebus.ta-nagle.mragowo.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.ta-nagle.mragowo.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.anni.na-cierpiec.slupsk.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Plan_y_accion Nostromo_(desambiguacion) Navegacion_aerea_a_estima Patrick_Labyorteaux Octotemnus_michiochujoi Pisagua_(álbum_de_2004) Peñas_Royas Números_amicales Ovnilogía Noiron_sur-Beze Nieva_(provincia_de_Jujuy) Pierre_Claude_Pajol Onuba_FC Paris_Bordone Nonoxinoles Paulino_Saviron_Caravantes Pierre_Sonnerat PERI_GmbH Paraplatynectes Organizacion_para_la_Reconstrucción_del_Partido_Comunista_(marxista_leninista) Museo_de_la_Inquisición_y_del_Congreso_(Perú) Otanthus_maritimus Pachybrachis_lineolatus Nuno_de_Guzman Oraculo_(juego_de_rol) Nevada_(Ohio) Parryodes Ophrys_paleacea Pointe_à-Pitre Mycena_lanuginosa Phyllotreta_scheuchi Picudo_negro_del_banano Numero_de_Mersenne Población_de_España Pais_de_Sham Paraseiulus Phil_Niekro Obras_cumbres_(álbum_de_Sumo) Pinchaflor_del_Duida Nueva_Granada_(república,_1830-1858) Palacio_de_Sobrellano_o_del_Marques_de_Comillas,_capilla,_panteón_y_parque_segun_su_primitivo_perímetro Myrceugenia_ribeireana Napoleona Pirotécnico Parque_nacional_maritimo_terrestre_del_Archipielago_de_Cabrera Odda Papiro_9 Overton_(Nevada) Perversión Nekrásova_(Rusia) Ping_Flooding Peteón Parallowithius_deserticola Ollolai Músculo_peroneo_lateral_corto

html map