Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Adenanthera_falcatoria Wendy_ramos Yasumasa_Kanada Vuelo_006_de_Singapore_Airlines Colonia_de_artistas_de_Nida Chthonius_globifer Chelsea_Noble About_You_Now_(cancion) Con_banda:_Grandes_éxitos Confesión_de_Fe_de_Westminster Victor_Guardia_Gutierrez Circuitos_impresos Chippewa_Park_(Ohio) Vallfogona_del_Ripollès Where_myth_fades_to_legend Winslow_(Illinois) YUNA_ITO Vinalhaven_(Maine) Companhia_do_Caminho_de_Ferro_de_Porto_a_Póvoa_y_Famalicão William_R._Graves Claire_Foy Victor_Manuel,_Conde_de_Turín Yottaocteto Condado_de_Castilnovo Valle_di_Mezzana Chloris_tenella Clausura_2003 Wirtschaftsuniversitat_Wien XHDЯBZ Valvula_aórtica_bicúspide Condado_de_Noxubee_(Misisipi) Clara_Hilda_Ramos William_Joseph_Kennedy Wilde_(película) Condado_de_Roosevelt_(Montana) Villa_de_Aranda_Top_Ribera Conde_sur-Seulles Al-Ittihad_Aleppo Aeropuerto_de_Foz_do_Iguacu Colocynthis_ecirrhosus Age_of_wonders Alberdi_(Ñeembucú) Akbar_Hashemi_Rafsanjani Whispering_Corridors_(Saga) Aldo_Giordano Codex_Gigas Aditus Condado_de_Mohave Confederación_Interaliada_de_Suboficiales_de_Reserva ASPIRE_Dome Vía_biliar Ciclismo_Contrarreloj_femenino_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Acontia_gratiosa Adx Alejandra_alexandrovna_de_rusia

html map