Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Río_Roe Iglesia_de_San_Ignacio_de_Medellín Río_Chepo Robert_Benton Universidad_de_Ciencias_Aplicadas_y_Ambientales_UDCA Fritz_Creek_(Alaska) Romulo_Cúneo_Vidal Tribunal_de_La_Haya Renania_del_Norte-Westfalia Resolución_178_del_Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas Rincon_(Georgia) Tuto_Vázquez Restrepia_erythroxantha Ingenio_(inteligencia) Una_Rosa_Blu Unión_Republicana_en_Galicia GCRV_12881 Fusor_(astronomía) Trécon François-Guillaume_Ménageot Rombo_(instrumento_musical) Gallegos_de_Argañán_(Salamanca) Riba_de_mouro George_R_Brown Rodriguez_González Trochoideus_coeloantennatus SSBN Iglesia_roja_de_Entrevias Municipio_de_Caney_(condado_de_Montgomery,_Kansas) Gastronomía_de_Malasia Individualista_anarquista Ingeniosa Tristram_Ogilvie_Cary Iglesia_de_la_Merced_(Cordoba) Rubén_Hernandez Gerald_Takawira Rip_Curl_Pipeline_Masters_Hawaii Riesgo_de_valor Municipio_de_Greatstone_(condado_de_McLean,_Dakota_del_Norte) Roberto_Michel Roble_de_Hungría Ruta_Estatal_de_California_87 Fritz_Vahrenholt Triboldi_Cremona Iglesia_de_Santa_María_(Muro_de_Roda) Ingo_Schwichtenberg Georgiana Roman_Shujévich Trofeo_Manacor Municipio_de_Peoria_(condado_de_Knox,_Nebraska) Gerardo_Diaz_Ferrán Frodoí University_of_Newcastle_upon_Tyne Iglesia_de_San_Sebastián_(Almería) René_Pontoni

html map